Caballa y melva en conserva: cinco recetas de verano más allá de las papas aliñás
Caballa y melva en conserva: cinco recetas de verano más allá de las papas aliñás. Es un buen momento para disfrutar de la melva (Auxis rochei y Auxis thazard) y de la caballa (Scomber colias), dos de las conservas de pescado azul estrella del verano. Presente en numerosas ensaladas y apertivos, ad…
El País