Maüa

Maüa La unión de la primera sílaba de Mallorca y las dos últimas vocales de Nicaragua forman Maüa, un nombre que fusiona al dedillo la relación entre dos continentes que representa la primera marca de chocolates bean to bar de la isla balear. Detrás de este proyecto están Jaume Martorell, oriundo de Palma y con experiencia profesional en la industria del chocolate, y Silvia Sánchez, del municipio nicaragüense de San Ramón en Matagalpa, quien creció entre cacaotales en la finca de sus abuelos. Para ella, el cacao es memoria, sabor y familia. Valores que ha llevado a la isla donde se crió su marido y que se ha convertido en su hogar, donde han formado una familia junto a su hijo Gabriel. En Maüa elaboran de forma artesanal tabletas y bombones con cacao fino de origen. Se pueden degustar allí y aprender los secretos del chocolate con sus experiencias. Pero sus productos tienen más recorrido, se encuentran en tiendas gurmet y en los mejores hoteles de la isla, donde el producto local es el más apreciado.Seguir leyendo